Distinguer les changements physiques et chimiques du quotidien
À propos de cette leçon
En dyades, les élèves classent dix changements de la vie courante en changements physiques ou chimiques et justifient leur choix à l'aide d'un indice. Ils apprennent à reconnaître si une nouvelle substance se forme. Il suffit d'une liste écrite au tableau et de papier brouillon. L'activité dure environ 12 minutes.
- Niveau
- 5
- Matière
- Sciences
- Durée
- 12 min
- Préparation
- 3 min
Objectif
Classer un changement de la matière comme physique ou chimique en nommant au moins un indice qui justifie ce choix.
Préparation de l’enseignant
3 min : écrire au tableau 10 changements numérotés (glace qui fond, pain qui grille, papier déchiré, clou qui rouille, eau qui bout, bois qui brûle, sucre dissous dans l'eau, banane qui brunit, crayon taillé, lait qui surit)
Matériel
- Tableau blanc et marqueur
- Papier brouillon
- Crayons
Étapes
- Expliquez qu'un changement physique modifie la forme ou l'état d'une substance sans en créer une nouvelle (ex. : glace qui fond). Précisez qu'un changement chimique crée une nouvelle substance et écrivez au tableau les indices : gaz ou bulles, nouvelle couleur, nouvelle odeur, chaleur ou lumière, retour en arrière difficile.
- Formez des dyades et demandez-leur de tracer deux colonnes, « Physique » et « Chimique », sur leur papier brouillon. Elles classent ensuite les 10 changements du tableau en notant un indice pour chacun (5 minutes).
- Lisez chaque changement à voix haute : les dyades lèvent un doigt pour « physique » ou deux doigts pour « chimique ». Pour chaque cas, invitez une dyade à donner son indice.
- Demandez à chaque dyade d'inventer un nouvel exemple de chaque type de changement, puis faites-en partager trois ou quatre à la classe.
Vérification rapide
Nommez un dernier changement, par exemple « un œuf qui cuit », et demandez à chaque élève de lever un ou deux doigts, puis d'écrire son indice sur un bout de papier remis en sortant.
Différenciation
Plus facile : Réduisez la liste à 6 changements très clairs et laissez au tableau un dessin pour chaque indice de changement chimique.
Plus difficile : Ajoutez des cas plus subtils, comme une bougie qui brûle (cire qui fond et mèche qui brûle), et demandez aux élèves d'expliquer comment un même objet peut subir les deux types de changements.
Idéal pour
- Révision
- Suppléance
- Avant le dîner
- Fin de journée
